製品等詳細

佐土原茄子のドレッシング

製品の特徴・PR等

 当社は、野菜の生産から加工食品の製造・販売まで一貫して農業を基本にした事業化を行っております。地どれ野菜を素材としたドレッシングでは、「バジル味」「人参味」「青じそ味」「玉ねぎ味」の4種類を自社加工所で製造・販売していますが、最近多くのお客様から「宮崎県を代表する野菜のドレッシングが欲しい」とのご要望が寄せられていました。そのため、宮崎伝統野菜を素材としたドレッシングの開発を進めており、この度、佐土原茄子をベースとした商品を開発して、生産から製造・販売を開始しました。
 本商品は、生の茄子ではなく、「焼き茄子」を素材としているので、佐土原茄子の持つ味と風味をそのまま味わうことができ、また柔らかな食感は多くのお客様に喜ばれています。古くから宮崎で親しまれてきた「佐土原茄子」のドレッシングを多くの方に味わっていただきたいと思います。

■担当コーディネーター 佐々木隆行
 百姓隊さんは、農林水産省の6次産業化の認定商品「南国の美味しい健康野菜詰合せセット」をはじめ、宮崎県産野菜を素材としたユニークな商品を開発されています。今回の佐土原茄子ドレッシングは、同社が早くから構想しておられた「宮崎伝統野菜」を活用し宮崎の味と香りを詰め込んだ逸品です。宮崎県のお土産としても活用してください。

企業データについて

株式会社百姓隊
宮崎市大塚町権現現昔796-1
電話:0985-64-8258

公益財団法人宮崎県産業振興機構 〒880-0303 宮崎市佐土原町東上那珂16500番地2(宮崎テクノリサーチパーク) tel:0985-74-3850