製品等一覧

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食品
佐土原茄子のドレッシング
 当社は、野菜の生産から加工食品の製造・販売まで一貫して農業を基本にした事業化を行っております。地どれ野菜を素材としたドレッシングでは、「バジル味」「人参味」「青じそ味」「玉ねぎ味」の4種類を...
食品
ドライ美トマト
 私の農園では、トマトにストレスを与えて甘さを際立たせるのではなく、ストレスを極力減らして健康なトマトの樹を育てています。その元気な樹に実り、「日本のひなた」宮崎の太陽を浴びて真っ赤に熟した「...
食品
小豆じゃむ
 当社がお客様に提供してる「あんこ」は創業以来、変わらぬ製法で製造していますが、あんこは賞味期限が短く、また、その形状から店頭でお渡しするしか方法がありませんでした。  今回、あんこをどこで...
食品
野菜だし、うまみだしのだしパック
 当社は創業大正元年の原木乾しいたけ専門店です。このたび原点に回帰して宮崎県産を使用し、素材本来の味にこだわった「だしパック」を「だしソムリエ」の視点で開発しました。  化学調味料はもちろん...
食品
へべすのシトラスケーキとグラッセ
 栽培期間中農薬不使用の日向市特産「へべす」の果汁とピール・シロップ漬けを使い、しっとりと焼き上げたシトラスケーキと「へべす」の輪切りをそのままにシロップに漬け込んだグラッセです。  「へべ...
食品
倉薗牧場 宮崎牛生ハム
 「丹精込めて育てた宮崎牛の肉を、世界中に広めたい」という想いから始まった牛肉の製品化は、ワインなどのアルコールに合う生ハムの形に結実しました。  自社牧場ではきれいな水や不純物のない飼料を...
食品
天日干し梅たくあん
 宮崎県産の天日干し大根を米ぬか、天日塩、唐辛子で漬け込み、8か月以上熟成発酵させたたくあんに、徳重紅梅園さんんが作ったこだわりの梅肉と梅酢、もみしそを加えて仕上げました。徳重紅梅園さんは都城...
食品
宮崎県のお土産「香の木の実」
 当店は2012年10月に宮崎市花山手にオープンしたスイーツ店です。  オープン以来、旬の果物のおいしさを大切にして、宮崎県産品を積極的に取り入れたお菓子作りをしています。  今回の「香...
食品
宮崎お芋たっぷりムースロール
 当社はみやざき農商工連携応援ファンド事業において、串間市の甘藷生産者株式会社くしまアオイファーム様と連携を組み、最新の栽培方法で収穫された新鮮な串間産甘藷から、とろけるような、ほんのり甘いム...
食品
蒸し大豆(みやだいず)
 8年前に宮崎大学が試験栽培を開始した宮崎県在来種の大豆。この大豆は「みやだいず」と命名され、宮崎大学、県、都城市、同市内3農業法人で立ち上げた「みやだいず復活プロジェクト」で、「みやだいず」...
食品
鱧の一夜干焼き、鱧の蒲焼き
 水揚げされたばかりの新鮮な宮崎沖獲れ鱧(はも)を素材に、手作りにこだわった商品を開発しました。もともと京都の高級料亭の代表的な食材である鱧を丁寧に骨切りし「鱧の一夜干焼き」と「鱧の蒲焼き...
食品
国産大豆のおぼろ豆腐
 都城市内で創業して98年間、代々受け継がれている製造技術で、お豆腐を作り続けています。  今回、厳選した国産大豆(主に九州産ふくゆたか、地元産のみやだいず)の旨みを最大限に引き出した型押し...
食品
ミヤザキ・irodori・donuts
 宮崎に当店を開業して以来、地域に根差したドーナツ専門店として営業しており、今回、宮崎の新たなお土産として県産の材料を豊富に使用したドーナツを創作しました。  開発に際しては、「宮崎のおいし...
食品
ミニマンゴー稚雫
 宮崎県特産のマンゴーは、完熟であるため生の果実としては収穫時期にしか味わうことができず、これ以外の時期にはお菓子やプリンのトッピングとして僅かにその風味を楽しむだけに限られていました。  ...
食品
串ジャム
 「串じゃむ」とは、フルーツ本来の味と香りを大切にして作った、まあるいお団子状の低糖度ジャムです。  宮崎大学の学生と共同開発をしたこの商品は、宮崎県産のマンゴーや日向夏、いちごと、北海道産...
食品
高千穂板千代古
 当地、高千穂では、古来から、人々は豊かな大自然に溶け込んで、生活を営んできました。  当地において、永い年月と時代の積重ねの中から生れ、伝承されてきた“高千穂夜神楽”は、いわゆる岩戸隠れの...
食品
もちピザシート
 四代続く米屋が「主婦のアイデア」を基に、お米の知識を活かして開発した自信作です。三年の歳月をかけて開発した「もちピザシート」は、九州産のもち米を使用しており、通常のピザ生地では得られない「も...
食品
菓心なごみ
 「菓心なごみ」は明治34年に創業して以来、その時代に合った愛されるお菓子つくりを続けてきた昭栄堂の新食感の和風ソフトクッキーです。  無添加にこだわり、新鮮な県内産のバターや九州産の小麦粉...
食品
運つゝみ
 農商工連携による日南市の新たな、お土産品として、地域特産の日南完熟金柑をふんだんに盛り込んだ、もなか「運つゝみ」とギフト商品「結~yui」が、平成30年9月に発売されました。  本商品は、...
食品
石窯ロールケーキ
 宮崎県産の卵と、高級小麦粉スーパーバイオレットを使用して、素材にこだわり、安全で美味しい「子供に食べさせたいお母さんの手作りお菓子」をモットーに開発したロールケーキです。  時間をかけて丁...
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